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西荻窪 しおとと

西荻窪で落ち着いて食べ、落ち着いて呑める空間を創りたいというオーナーの要望を受け、物件取得から店舗設計、施工まで総合的に携わった事例

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駅徒歩3分の地下1階。 地下物件の場合、どうしても集客の面、給排水等の施工上、設備面での課題がついて廻るためこの点での事前調査を慎重に行った

オーナー、店主のこだわりをインテリアデザイナー(野田氏)の繊細な配慮で具現化し、上質で落ち着いた空間を創ることができた。カウンター、2人席、4人席、小上がりと席のアレンジにひと工夫があり多様なお客様に接客が可能となった。