自家製ベーコンと空豆のカルボナーラ。
勝手なイメージですが、空豆って、好きな漢字の組み合わせです。
なんだかジャックと豆の木を想像させるのか、ドラゴンボールが頭に浮かぶのか、ニョキニュキスッコーンとした抜け感あるので好きです、、、
プチフォカッチャにサラダにスープ。
久しぶりのゴロシタさん、
こちらのスープは、いつも楽しみなのです。
オニオンかと思ったら、白菜ベースのポタージュとのことでした。
そこにほんのりカレー味。そして、自家製クルトン、
何、クルトン!?
共食いかッ !!!
自家製クルトンは歯応えが程よくて、さすが自家製!という印象。 共喰いでも全く問題なしッ ^_^
そして、カルボナーラの登場です!
自家製手打ちパスタは、モチモチ麺、
ジューシーな自家製ベーコンとのコラボがいい感じですわ~
よく見かけるカルボナーラとは違うと思うんです、、、
見た目もそうですけど、味も個性的ですよ~
ソースとの絡み具合、そして、空豆のアクセント。 スッコーン!と個性的なカルボナーラでした。
食後のハーブティー
ほっとしますね~
ホットしますよ~
ご馳走様でした。
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~西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ~
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