先週末は持ち帰り、中華ごはんをしました。
ビールに合うもの!、、、という訳ではないのですが、
春巻きや、回鍋肉、牛系料理(名前失念、失礼!)に海老チリを頂きました。
海老チリ。
四川でもチリです。 、って地理違いなんですけど~
腹が減っていたのと、慌てていたので、お皿に移したり、盛替えたりしないので、ガツガツ頂いてしましましたが、
このエビチリは、メニューに書かれていた通り、フワフワでトロトロ!!!
頬張った瞬間に 「おおおーーーうめえーーー!!!」 となりました。
なんだろう~約17,000km離れているとはいえ、
そこまで遠くないところにチラっと刺激を感じつつも、
玉子のフワフワとエビの旨味が同時に入ってくるのです。
※くどいようですが地理的な問題は関係ないはずです。
グビリグビリとビールを頂きつつ、テイクアウト中華を楽しみました、ご馳走様でした!
西荻窪駅南口をでてすぐのアーケード内にあります。
四川料理 桂花飯店さん、
食べログでのご紹介を下記にURL貼りましたので、ご覧になってみてください。
桂花飯店 (ケイカハンテン) – 西荻窪/中華料理 | 食べログ (tabelog.com)
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